Aktuelles

Wir freuen uns, Sie bei Ihrem nächsten Besuch im Zulegers verwöhnen zu dürfen!

 

Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch entgegen. Eine Reservierung per E-Mail ist zurzeit leider aus technischen Gründen nicht möglich.

Vielen Dank und wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr Gastgeber
Wolfgang Zuleger und Team

Unsere Küche

Frisch, saisonal, regional

Frische und Qualtität der Produkte sind die unverzichtbare Basis für gutes Essen.
Dies, sowie die Sorgfalt bei der Zubereitung und die Liebe zum Detail sind Voraussetzung für die gehobene, aber nicht abgehobene Küche wie sie Wolfgang Zuleger auf den Tisch bringt. Wolfgang Zuleger ist nun seit 20 Jahren selbstständiger Küchenmeister und Gastgeber in der Wetterau.

Herbstlicher Aperol Spritz

ein eleganter Mix aus Aperol, Apfel & Amaretto!

€ 7,50

Unsere selbstgemachte Hauslimonade

mit Orange, Limette, Ingwer & Minze, 0,2l

€ 5,50
– auch mit Sekt lecker! 0,2l

€ 7,50

Feldsalat

mit Kartoffeldressing, gebratenem Speck & Brotkrusteln

In Spätburgunder geschmorte Rinderbäckchen

mit Kartoffelpüree & Marktgemüse

Walnusskrokantparfait

auf marinierten Beeren

3-Gang Menue € 49

Malbec

Peth-Wetz, Bemersheim Rheinhessen

Schön saftig, im Hintergrund zarte Ledernote von Holz. Ein dunkler Wein mit eleganter Tiefe

 
– 0,1l

€ 5
– 0,2l

€ 9,50

Feldsalat

mit Kartoffeldressing, gebratenem Speck & Brotkrusteln

€ 11

Feldsalat

mit Wiener Backhendel und Preiselbeeren

€ 16

Gartenfrische Blattsalate der Saison

mit unserem Hausdressing, gerösteten Kernen & Brotkrusteln

€ 8,50
– als Beilagensalat

€ 7

Marktfrische Salatvariation

mit knusprigem Ziegenkäsestrudel & Waldblütenhonig

€ 15

Rahmsuppe vom Hokkaidokürbis

mit Steirischem Kürbiskernöl

€ 9

Tafelspitzbrühe

mit Grießknödel

€ 9,50

Feine Nudeln mit Trüffel

in leichter Sahnesoße und frisch gehobeltem Parmesan

– als Vorspeise

€ 21
– als Hauptspeise

€ 27,50

Himmel und Erde von der Blutwurst

mit Apfelkompott & Kartoffelpüree

– als Vorspeise

€ 14,50

– als Hauptspeise

€ 17,50

Gebratenes Zanderfilet

auf Rieslingkraut und Petersilienkartoffeln

€ 33

Knuspriges Schnitzel aus der Schweineoberschale

mit frischen Champignons in Kräuterrahm, Röstkartoffeln

€ 19,50

Zarter Kalbstafelspitz

mit Meerrettichsoße, Marktgemüse & Petersilienkartoffeln

€ 26

Rosa gebratene Entenbrust

mit Balsamicosoße, Markt frischem Gemüse und gebratenen Seviettenknödel

€ 33

Zwiebelrostbraten vom Rinderrücken

mit Gemüseauswahl & Röstkartoffeln

€ 32,50

In Spätburgunder geschmorte Rinderbäckchen

mit Marktgemüse & Kartoffelpüree

€ 29

Crème brûlée

mit Tonkabohne

€ 9,50

Walnusskrokantparfait

auf marinierten Beeren

€ 11

Schokoladenküchlein

mit flüssigem Kern & hausgemachtem Sauerrrahmeis

€ 12

„Gutes Essen ist für mich nicht nur Hummer und Kaviar, sondern bewusstes Eingehen auf die Jahreszeiten. Qualitätsbewusstes einkaufen und zubereiten. Produkte aus der Region, altbewährtes nicht vergessen und vor allem konstante Qualität Tag für Tag. Ob mit unseren hessischen Tapas, Wildgerichte aus dem eigenem Revier oder ein gepflegtes Menue – Frisch, saisonal, regional ist unsere Küche, die auf den Teller kommt“

– Wolfgang Zuleger, Küchenmeister

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Reservieren Sie jetzt online oder telefonisch unter 06032-700870 im Zulegers. Bitte beachten Sie, dass Reservierungen per E-Mail/Online erst nach Bestätigung gültig sind.

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Kulinarischer Kalender

Die Küche ist der Mittelpunkt jedes Hauses

In unserer heutigen schnelllebigen Zeit ist das leider anders.

Küche, Kochen, Essen und Trinken sind Dinge wie Kommunikation,
Pflege sozialer Kontakte, Spaß und Lebensfreude pur!

Weihnachten

25. und 26.12.

Am 1.Weihnachtssfeiertag von 12.00 – 14.00 Uhr und 18.00 – 24.00 Uhr für Sie geöffnet. Am 2.Weihnachtssfeiertag von 12.00 – 14.00 Uhr geöffnet. Um Reservierung wird gebeten.

Silvester

31.12.

Lassen Sie das Jahr kulinarisch mit 5-Gang Menü ausklingen. Reservierung erforderlich.

Kontakt

Restaurant Zulegers

Inh. Wolfgang Zuleger

Mittelstraße 3-5, 61231 Bad Nauheim
T 06032-700870
www.zulegers.de
anfrage@zulegers.de

Bitte beachten Sie, dass Reservierungen per E-Mail erst nach Bestätigung gültig sind.

Feste feiern

Für Feierlichkeiten – privat oder geschäftlich – sind wir auch außerhalb unserer Öffnungszeiten für Sie da!
Gerne verwöhnen wir Sie in gemütlicher Atmosphäre mit einem Menü oder Büffet.

Restaurant Zulegers
Mittelstraße 3-5
61231 Bad Nauheim
T 06032 700870
F 06032 700871
anfrage@zulegers.de

Öffnungszeiten

Do: 18 bis 23 Uhr
Fr: 18 bis 23 Uhr
Sa: 18 bis 23 Uhr
So: 12 bis 14 Uhr und 18 bis 23 Uhr
Mo: Ruhetag
Di: Ruhetag
Mi: Ruhetag

Auch an Feiertagen geöffnet!

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